Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 500 gram aardappelen
- 50 gram zoutarme kaas
- 40 gram vloeibare, zoutarme boter
- 1 ui
Bereidingswijze
De gaar gekookte aardappelen in plakjes snijden en tegelijk met de fijngesnipperde ui in de boter bruin bakken.
Op het laatst de in dobbelsteentjes gesneden gesneden kaas erdoor roeren.
Rauwe aardappelen kunnen ook gebakken worden maar moeten daarvoor in zeer dunne plakjes gesneden worden (b.v. op de komkommerschaaf).
De plakjes dan in iets meer boter langzaam gaar en bruin bakken.
Natriumberekening (info)
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Aardappel | - | 500 gram | 20 mg | 100 mg |
| Kaas, zoutarm | - | 50 gram | 50 mg | 25 mg |
| Boter, vloeibaar zoutarm | - | 40 gram | 5 mg | 2 mg |
| Ui | 1 stuks | 80 gram | 27 mg | 22 mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 149 mg | |||
| Natrium per persoon | 38 mg | |||
Bron natriumgehaltes: verpakkingen, het Voedingscentrum en usda.gov. Bron recept: Nederlandse Zuivel Organisatie