Benodigdheden
- 1 eetlepel natriumarme mayonaise
- 1 eetlepel half stijfgeslagen slagroom
- diversen
Bereidingswijze
Meng de natriumarme mayonaise en de half stijfgeslagen slagroom door elkaar.
Voeg aan deze saus naar smaak toe:
- fijngesneden natriumarme augurk of zilveruitjes
- geraspte ui en uitgeperste knoflook
- 2 bolletjes fijngesneden gember en 1 eetlepel gembernat
- 1 eetlepel geraspte appel met kerriepoeder
- kwart schijf ananas in heel kleine stukjes gesneden, 1 eetlepel sherry en kerriepoeder
- 1 eetlepel tomatenpuree en 1 eetlepel cognac of whisky
- 1 theelepel mosterd, fijngesneden natriumarme augurk, fijngesneden stukjes ui en fijngesneden tuinkruiden
- fijngesneden radijs, komkommer of preiringetjes