Benodigdheden
Hoeveelheden voor twee personen.
- 4 eetlepels pepermuntsiroop of likeur
- 300 ml. melk
- 50 gram bittere pure chocolade
- Geslagen room (zonder suiker)
Bereidingswijze
Neem twee glazen en verdeel hierin de pepermuntsiroop.
Doe de melk in een pannetje en breng het aan de kook.
Breek de chocolade in stukjes en voeg het aan de melk toe.
De chocolademelk roeren tot alle chocolade is opgelost.
Als laatste een toefje geslagen slagroom erop.
Natriumberekening
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Pepermuntsiroop of likeur | 4 eetlepels | 40 gram | 10 mg | 4 mg |
| Melk, halfvol | 300 ml. | 300 gram | 47 mg | 141 mg |
| Chocolade, puur | - | 50 gram | 10 mg | 5 mg |
| Geslagen room (zonder suiker) | - | 50 gram | 43 mg | 22 mg |
| Totaal natrium voor 2 personen | 172 mg | |||
| Natrium per persoon | 86 mg | |||
Bron natriumgehaltes: verpakkingen, het Voedingscentrum en usda.gov.